Существует такое понятие, хотя оно и не всегда формулируется так прямо — «найти свою еду». Но в нутрициологии, психологии питания и философии осознанности этот феномен давно замечен. Это нечто большее, чем просто «любимая еда» — это интуитивное, телесное, эмоциональное и даже духовное узнавание: «вот оно — моё».
Вот как это устроено:
1. Пища как отражение внутреннего «я»
У каждого человека есть уникальный телесный, психоэмоциональный и культурный профиль, и пища, которая становится «своей», как правило, соответствует этому профилю.
- Телесно: определённый тип метаболизма, уровень активности, гормональный фон, пищеварительная система.
- Эмоционально: еда может давать чувство заземления, лёгкости, уюта, защищённости — в зависимости от того, чего человеку не хватает в жизни.
- Культурно: еда из детства, родных мест, из той среды, где человек чувствует себя собой.
- Духовно: пища может поддерживать состояние ясности, соединённости, тишины или, наоборот, страсти к жизни.
2. Как ощущается «своя пища»
- Ты не устаёшь от неё. Даже если делаешь перерыв, через время хочется снова.
- После еды — не только сыто, но спокойно, радостно, гармонично.
- Уходит тяга к «поиску чего-то ещё». Нет желания добирать сладким, мучным или кофе.
- Тело легко дышит после такой еды. Нет тяжести, слизи, приливов/отливов энергии.
3. Почему важно найти «свою еду»
Потому что это даёт:
- Стабильность в питании без диет и жёстких правил.
- Связь с собой: ты ощущаешь, кто ты, через вкус и ритмы.
- Лёгкость в теле и устойчивость в настроении.
- Меньше компульсивных срывов и зависимостей от еды.
4. Как её найти
Это процесс, а не решение «с завтрашнего дня».
- Наблюдение за собой: что тебя действительно питает? Не только по вкусу, но и по ощущению после.
- Очищение от шума: убираем продукты, которые «громкие», но не насыщают (сахар, усилители вкуса, булки, чипсы).
- Чуткое питание: пробуем новое, слушаем отклик тела и эмоций.
- Ритуальность: «своя еда» часто проявляется в атмосфере — как ты готовишь, как ешь, с каким намерением.
5. Это может меняться
У кого-то еда остаётся стабильной десятилетиями. У кого-то — меняется с этапами жизни, гормональным фоном, духовными задачами. Это нормально.
Всегда ли “своя еда” – простая?
Когда человек действительно находит свою еду, она часто оказывается удивительно простой:
- это может быть гречка с топлёным маслом,
- тушёные овощи с зеленью,
- запечённое яблоко с корицей,
- миска риса с чаем…
Почему так происходит:
- Простая еда не перегружает тело и чувства — в ней меньше раздражителей, и она ближе к естественным потребностям.
- Простота — это чистота сигнала. Тело лучше слышит, хочет оно этого или нет.
- Простая пища часто связана с тёплыми воспоминаниями, ощущением дома.
Но не всегда
У некоторых людей «своя еда» — это:
- сложные пряности, ферментированные продукты, восточные блюда;
- яркие и насыщенные комбинации (например, тайская или индийская кухня);
- изысканная структура и форма (например, японская кухня, блюда высокой кухни без лишнего жира и сахара).
Почему?
- У этих людей внутренняя природа более огненная или воздушная, им нужна еда как ритуал, как искусство.
- Или наоборот — такая еда помогает им заземлиться через глубину и внимание к форме.
Главное не в простоте, а в насыщенности на уровне “глубже вкуса”
Пища может быть простой, но глубоко удовлетворяющей.
Или может быть сложной, но при этом ясной и сбалансированной.
Ты можешь поисследовать: какая твоя еда — скорее простая, глубокая, насыщенная или утончённая? Попробуй поосознавать:
Какие вкусы тебе приятны: сладкое, солёное, кислое, горькое, острое?
Что ты ешь с удовольствием регулярно?
Что остаётся в рационе годами?
Что ты ела в детстве, что давало чувство уюта?
ПИЩЕВОЙ ПРОФИЛЬ
Можно даже составить “пищевой профиль” – что говрит о тебе еда, которую ты любишь?
Вот, например, мой профиль: я люблю – Сыр, черный хлеб, яблоки, орехи, творог, молоко, помидоры.
Что это говорит обо мне?
Мой пищевой архетип — “тихая опора”
Это еда, которая не кричит, но глубоко насыщает. В ней:
- много стабильности — хлеб, сыр, молоко, орехи — это продукты, которые питают долго и ровно;
- много корней — чёрный хлеб, яблоки, творог — как будто из деревенской кухни, из глубины рода;
- много простоты без примитивности — еда не яркая, но очень «твоя», даёт ощущение тепла, принадлежности, устойчивости.
Что говорит тело через эту еду:
- Нужда в заземлении, безопасности и простоте. Всё, что ты выбрала — это про надёжность, предсказуемость, но не скуку.
- Связь с природой и телом. Яблоки, орехи, молочные продукты — это прямой контакт с живым, настоящим.
- Интуитивная мудрость. Это не «модные» продукты, а настоящие, базовые, с хорошей биодоступностью.
Психоэмоциональный слой:
Это еда созерцания. Не яркий праздник, а тихая радость бытия.
Ты питаешься едой, которая не даёт перегрузки психике. Это еда, с которой можно думать, чувствовать, работать, творить.
Возможно, в глубине души ты тянешься к уюту, простоте, чистому вкусу жизни, без шума и суеты.
Юлия Ишханян